UJI DAYA ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH MERAH (Piper Crocatum Ruiz & Pav.) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus ATCC 6538, Eschericia coli ATCC 11229 DAN Candida albicans ATCC 10231 SECARA IN VITRO

Anika Candrasari, M. Amin Romas, Ovi Rizky Astuti

DOI: https://doi.org/10.23917/biomedika.v4i1.258

Abstract

Red betel leaf contains flavonoids, alkaloids and essential oils that are suspected able to inhibit the growth of microbes. This study aims to analyze antimicrobial activity of ethanol extract of red betel leaf agains to Staphylococcus aureus, Eschericia coli and Candida albicans. Subjects were red betel leaf ethanol extract at concentration of 2.5%, 5%, 10%, 20%, 40%, 80% and 100%. As a positive control used amoxycilin, chloramphenicol and ketoconazole. The study showed that concentration 10 % - 100 % inhibit the growth of Staphylococcus aureus. In Escherichia coli all the data obtained, having an average which is not much different from the mean of the negative control. While on Candida albicans average diameter of inhibition zone of extract concentration 40% p = 0.197 concluded that statistically has significant antifungal power compared with ketokonazole.

Keywords: Ethanol extract, Piper Ruiz & Pav crocatum, Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albican

Full Text:

PDF

References

Andries Gabriela., 2009. Efek Neuroterapi Kumis Kucing (Acalypha indica Linn.) Pada Otot Gastroknemius Katak Bufo melanosticus. FK UI. Vol:1:26-28.

Aniszewki, T. 2007. Alk aloid Secrets of Life. Amsterdam: Elsevier. pp. 18.

Dzulkarnain, B., Dian Sundari, Ali Chosin, (2004) Tanaman Obat Bersifat Antibakteri di Indonesia. Cermin Dunia Kedokteran. 110:35-43

Ebadi, M. 2002. Pharmacodynamic Basic of Herbal Medicine: Alkaloids: Manuka and Fungal Diseases: Flavonoids. New York: CRC press. pp. 179-84, 189-92, 393-403.

Fadhilah, R. 1993. Daya Hambat Perasan daun Sirih (Piper betle L) terhadap Pertumbuhan Bakteri Stapylococcus aureus dan Eschericia coli dalam Penelitian Obat di Berbagai Perguruan Tinggi di Indonesia. Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 228 (Abs).

Gamse, T. 2002. Liquid-Liquid Extraction and Solid-Liquid Extraction. Institute of Thermal Process and Environmental Engineering Graz University of Technology. 2-24.

Gholib, D. 2009. Uji Daya Hambat Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) terhadap Trichophyton mentagrophytees dan Candida albicans. Berita Biologi. Balai Besar Penelitian Veteriner Bogor. 9: 5.

Handajani, N.S. & Purwoko, T. 2008. Aktivitas Ekstrak Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga) terhadap Pertumbuhan Jamur Aspergillus sp. Penghasil Afiatoksin dan Fusarium moniliforme. Biodiversitas. 9(3): 161-4.

Harmita & Radji, M. Analisis Hayati. 2004., Departemen Farmasi FMIPA UI, Jakarta, pp. 62-63

Hawley, R., 2003, Enterotoxigenic Escheri-chia coli, di akses tanggal 26 Maret 2011 dari http://vm.cfsan.fda.gov/mov/chap14.html. Jawetz, Melnick, & Adelbergs. 2007. Medical Microbiology: Medical Mycology. 24th Edition. New York: Mc Graw Hill Companies. pp. 642-5.

Juliantina, F. , Citra, D.A., Nirwani, B., Nurmasitoh, T. , Bowo, E.T. 2009. Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) sebagai Agen Antibakterial terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia 1(1): 12-20.

Martini, N dan Ellof, J.N., (1998) The Preliminary Isolation of Several Antibacterial Compouns from Combietum erythrophyllum (Combretaceae), Journal of lithnopharmacology. 62: 255-263.

Masduki I, 1996, Efek Antibakteri Ekstrak Biji Pinang(Areca catechu) terhadap S. Aureus dan E. Coli, Cermin Dunia Kedokteran 109 : 21-4.

Moeljanto, R.D., Mulyono. 2003. Khasiat dan Manfaat Daun Sirih, Obat Mujarab dari Masa kemasa. Agromedia Pustaka; 7-11, Yogyakarta.

Mycek, M.J., Harvey, R.A., Champe, P.C., Fisher, B.D. 2001. Farmakologi Ulasan Bergambar: Obat-obat Antijamur. Edisi 2. Jakarta: Widya Medika. pp. 341-7.

Noveriza, R. & Khurohmah, M. 2010. Efektivitas Ek strak Metanol Daun Salam (Eugeniapolyantha) dan Daun Jeruk Purut (Cytrushistrix) sebagai Antijamur pada Pertumbuhan Fusarium oxysporum. Jurnal Littri. 16(1): 6-11.

Olivia, F. , Alam, S., & Hadibroto, I. 2004. Seluk Beluk Food Suplemen. Jakarta: Gramedia. pp. 49

Poeloengan & Soeripto. 1998. Pengaruh putih telur terhadap pertumbuhan gram positif dan gram negatif secara in vitro.Media Kedokteran hewan Institut pertanian Bogor.

Bogor Robinson, T., 1991, Kandungan Organik Tumbuhan Tingkat Tinggi, ITB, Bandung: 132-6. Ridhawati, Wahyuningsih, R. , Harahap, A., Sjarifuddin,

P.K. 2006. Penggunaan Antigen Germ Tube Candida albicans untuk Uji Serologi Kandidosis Sistemik: Kaitan Imunodifusi dan Pola Reaksi Analisis Western Blott. Majalah Kedokteran Indonesia. 56(5): 364-9.

Roller, S. 2003. Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods. Washington DC: CRC Press. pp. 211.

Sari R., Dewi, I. 2006. Studi Efektivitas Sediaan Gel Antiseptik Tangan Ekstrak Daun Sirih (Piper betle Linn). Majalah Farmasi Indonesia; 1794; 163-69.

Setiabudy, R. & Bahry, B. 2007. Farmakologi dan Terapi: Obat Jamur. Edisi 5. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. pp. 571-84.

Sirait, M. 2007. Penuntun Fitok imia dalam Farmasi. Bandung: Institut Teknologi Bandung. Siswandono & Soekardjo, B., 2000. Kimia Medicinal. UNAIR Press, Surabaya, pp. 115-142.

Sudewo, B., 2007, Basmi Penyakit dengan Sirih Merah, PT Agromedia Pusat, Jakarta. pp. 37-47. Sulistyawati, D. & Mulyati, S. 2009. Uji Ak tivitas Antijamur Infusa Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale, L.) terhadap Candida albicans. Biomedika. 2(1): 47-51.

Syariefa, E. 2006. Resep sirih Wulung untuk Putih Merona Hingga Kanker Ganas, dalam Majalah Trubus No.434, tahun XXXVII Januari 2006, hlm 88.

Tarigan, N. 1994. Isolasi Minyak Atsiri Daun Sirih (Piper betle. Linn) dan Penentuan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) terhadap Bakteri dalam Penelitian Obat di Berbagai Perguruan Tinggi di Indonesia. Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 140 (Abs).

Wiryowidagdo, S. 2008. Kimia dan Farmakologi Bahan Alam. Jakarta: EGC. pp. 310.

Yustina S.H., 2001. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Antimikroba dari Tumbuhan Lantana camara L., Tesis Program Studi Farmasi Jurusan Ilmu-Ilmu Matematika dan

Pengtahuan Alam, program Pasca Sarjana Univesitas Gajah Mada, Yogyakarta. Hal:

-2; 13.

Zakiyah. 1995. Pembuatan Sediaan Krim Minyak Atsiri Daun Sirih (Piper Betle L) dan Uji

Daya Bakterinya terhadap Staphylococcus aureus dalam Penelitian Obat di Berbagai

Perguruan Tinggi di Indonesia. Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 330 (Abs).

Article Metrics

Abstract view(s): 3365 time(s)
PDF: 7229 time(s)

Refbacks

  • There are currently no refbacks.