DAMPAK PEMBERIAN JUICE BUAH NAGA MERAH PADA PERUBAHAN KARDIORESPIRASI DALAM AKTIVITAS FISIK MAKSIMUM

Hafiz Anugrah Mursyid(1), Gusbakti Rusip(2*)

(1) Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
(2) Medical Faculty of University Muhammadyah Sumatera Utara
(*) Corresponding Author

Abstract

ABSTRAK

Aktifitas fisik berkontribusi terhadap stress oksidatif yang dapat mengakibatkan penurunan antioksidan sehingga mempengaruhi kebugaran fisik. Antioksidan diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan stress oksidatif. Telah diketahui kandungan buah naga merah kaya antioksidan berguna untuk menetralkan stress oksidatif yang terjadi akibat aktifitas fisik. Salah satu cara menilai kebugaran fisik seseorang dengan mengukur nilai VO2 max dan denyut nadi pemulihan. Jenis penelitian adalah quasi experimental dirancang dengan pre – post control group design. Populasi dan sampel penelitian mahasiswa Fakultas Kedokteran UMSU sebanyak 32 orang yang memenuhi kriteria dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kontrol selama 4 minggu. Dilakukan pengukuran VO2 max dan denyut nadi pemulihan. Penelitian ini menunjukkan hasil yang signikan didapati nilai VO2 max sebelum dan sesudah perlakuan dengan nilai p = 0.004 (p<0.05) dan denyut nadi pemulihan sebelum dan sesudah perlakuan dengan nilai rerata dari 80 per menit menurun menjadi 75 per menit. Kesimpulan penelitian, bahwa dengan pemberian jus buah naga merah mempunyai pengaruh terhadap peningkatan fungsi kardiorespirasi, dengan demikian tentunya dapat menunjukan tingkat kebugaran fisik lebih baik.

Kata kunci: Buah Naga Merah, VO2 max, Denyut Nadi Pemulihan

 

ABSTRACT

Physical activity contributes to oxidative stress which can result in a decrease in antioxidants that affects physical fitness. Antioxidants are needed by the body to neutralize free radicals and prevent damage to oxidative stress. It is known that the content of antioxidant-rich red dragon fruit is useful for neutralizing oxidative stress triggered by physical activity. One way to assess one's physical fitness is by measuring the VO2 max value and recovery pulse rate. This study was a quasi-experimental study with pre-post test only group design. Research subjects were 32 students, which were divided into 2 groups, the treatment and control group for 4 weeks. VO2 max and recovery pulse measurements were taken. This study showed increased found VO2 max values before and after treatment p = 0.004 (p<0.05) and the recovery rate before and after treatment with a value means of 80 per minute decreased to 75 per minute. Ingestion juice red dragon fruit has an increasing function cardiorespiration, thus certainly can show a better level of physical fitness                                                                                          

Keywords: Red Dragon Fruit, VO2 max, Recovery Pulse

References

Andani AS dan Widyastuti N. 2017. Pengaruh pemberian jus jeruk manis (Citrus Sinensis.) terhadap nilai VO2max atlet sepak bola di Gendut Dony Training Camp (GDTC) Salatiga. J Gizi Indones. 5(2). p: 68. doi:10.14710/jgi.5.2.68-74

Dekkers JC, van Doornen LJ, and Kemper HC. 1996. The role of antioxidant vitamins and enzymes in the prevention of exercise-induced muscle damage. Sports Med. 21(3). Pp: 213-38. doi: 10.2165/00007256-199621030-00005. PMID: 8776010.

Nisa F.K., Ningtyas, F.W., dan Sulistyani, S. 2019. Pengaruh pemberian jus buah naga merah (hylocereus polyrhizus) terhadap penurunan tekanan darah. Ghidza J Gizi dan Kesehatan. 3(1). p: 12.

Prakoso, L. O., Yusmaini, H., Thadeus, M. S., dan Wiyono, S. 2017. Perbedaan efek ekstrak buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan ekstrak buah naga putih (Hylocereus undatus) terhadap kadar kolesterol total tikus putih (Rattus norvegicus). Jurnal Gizi Dan Pangan. 12(3). Pp: 195-202. https://doi.org/10.25182/jgp.2017.12.3.195-202

Sigarlaki E.D. dan Tjiptaningrum, A. 2016. Pengaruh pemberian buah naga merah (hylocereus polyrhizus) terhadap kadar kolesterol Total. Majority. 5(5). Pp:14-17.

Sinaga FA. 2016. Stress oksidatif dan status antioksidan pada aktivitas fisik maksimal. Gener Kampus. 9(2). Pp: 176-89. doi:10.1042/BJ20091286

Sinaga FA, Risfandi M, Mesnan, and Jumadin I.P. 2017. The Effect of giving red guava fruit juice towards haemoglobin and Vo2max contents on maximum physical activity. IJSR. 06 (09). Pp: 1185-9. ISSN 2319-7064

Suminar TJ, Kusnanik, N.W., and Wiriawan, O. 2018. High-impact aerobic and zumba fitness on increasing VO2max, heart rate recovery and Skinfold Thickness. J Phys Conf Ser. 947(1). doi:10.1088/1742-6596/947/1/012016

Viña J, Gomez-Cabrera MC, Lloret A, Marquez R, Miñana JB, Pallardó FV, and Sastre J. 2000. Free radicals in exhaustive physical exercise: mechanism of production, and protection by antioxidants. IUBMB Life. 50(4-5). Pp: 271-7. doi: 10.1080/713803729. PMID: 11327321.

Rebecca OPS, Boyce, A.N., and Somasundram, C. 2010. Pigment identification and antioxidant properties of red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus). African J Biotechnol. 9(10). Pp: 1450-4.

Article Metrics

Abstract view(s): 510 time(s)
PDF (Bahasa Indonesia): 517 time(s)

Refbacks