MAKANAN HALAL PERSPEKTIF MAJLIS ULAMA INDONESIA (MUI) DI KOTA PALANGKA RAYA

Abstract

Perkembangan teknologi saat ini berkembang sangatlah pesat, demikian juga terhadap makanan yang mana saat ini sangat banyak sekali produk-produk makanan yang beredar disekitar kita. Untuk seorang muslim hendaknya mewaspadai atau memperhatikan makanan yang hendak dimakannya, karena hal tersebut merupakan perintah agama Islam. Makanan merupakan suatu kebutuhan pokok bagi manusia. Dalam memilih makanan, kebanyakan konsumen lebih mengutamakan cita rasa makanan dan kurang memperdulikan kehalalannya. Sejalan dengan ajaran syariah Islam konsumen Muslim menghendaki agar produk-produk yang akan dikonsumsi terjamin kehalalannya dan kesuciannya. Dalam ketentuan halal, haram, thayyib, dan syubhat terkandung nilai spritual serta mencerminkan keluhuran budi pekerti dan akhlak seseorang. Oleh karenanya, syariah Islam menaruh perhatian yang sangat tinggi dalam menentukan makanan mimunan itu halal, haram, atau meragukan (syubhat).

Abstract: The development of technology is currently growing very rapidly, as well as for food which is currently very much food products circulating around us. For a Muslim should be aware of or pay attention to the food he wants to eat, because this is an Islamic religious commandment. Food is a basic need for humans. In choosing food, most consumers prioritize the taste of food and pay less attention to its halalness. In line with the teachings of Islamic sharia, Muslim consumers want the products to be consumed to be guaranteed halal and pure. The provisions of halal, haram, thayyib, and syubhat contain spiritual values and reflect the nobility of one's character and morals. Therefore, Islamic sharia pays very high attention to determining whether drinking foods are halal, haram, or doubtful (syubhat).