PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN TEPUNG SAYURAN DI DESA SINDON KECAMATAN NGEMPLAK KABUPATEN BOYOLALI
Muhtadi Muhtadi(1*), Rusdin Rauf(2), Kun Harismah(3), Saifuddin Saifuddin(4)(1) 
(2) 
(3) 
(4) 
(*) Corresponding Author
Abstract
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Duncan, K., Chompoothong, N., dan Burnette, R., (2012), Produksi Sayuran di Sepanjang Musim Hujan, ECHO Asia Notes, A Regional Supplement to ECHO Development
Notes Issue 13, April 2012, http://c.ymcdn.com/sites/
members.echocommunity.org/resource/collection/2ADC04E9-EE7C-48C0-8DC9-826B93145277/
_Produksi_Sayuran_di_Sepanjang_Musim_Hujan_FN2_Tyas_%281%29.pdf diakses pada 4 Maret 2015
Koswara, S., (2009), Teknologi Pengolahan Sayuran dan Buah-Buahan (Teori Dan Praktek), eBookPangan.com,http://tekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/Teknologi-Pengolahan-Sayuran-dan-Buah-buahan-Teori-dan-Praktek.pdf diakses pada 2 Maret 2015.
Rusmana, D., Saefulhadjar, D., (2007), Pengaruh Pengolahan Limbah Sayuran Secara Mekanis Terhadap Kecernaan dan Efisiensi Penggunaan Protein pada Ayam
Kampung Super, Penelitian Peneliti Muda, Tidak Dipublikasikan, Universitas Padjajaran Bandung.
Santoso, A., (2011), Serat Pangan (Dietary Fiber) Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan, Magistra, No. 75 Th. XXIII Maret 2011, 35-40.
Slamet, A., (2011), Fortifikasi Tepung Wortel dalam Pembuatan Bubur Instan, AGROINTEK Vol 5, No. 1 Maret 2011, 1-8.
Syahza, A., (2003), Peluang Pengembangan Agribisnis Sayur-Sayuran di Kabupaten Karimun Riau, Jurnal SAGU, Vol. 2 No. 3, 27-33.
Article Metrics
Abstract view(s): 1041 time(s)PDF: 2056 time(s)
Refbacks
- There are currently no refbacks.